Ofenbau seit über 300 Jahren – unsere Geschichte

Die Geschichte von Ofenbau Krauss spricht Bände: Was so lange währt, ist einfach gut. Seit über 300 Jahren existiert der Betrieb Ofenbau Krauss – und ist damit das älteste Ofenbau-Unternehmen in der Region.

Es wäre spannend, den Unternehmensgründer Johann Peter Krauss und seine Nachfolger durch unsere Ofen-Ausstellung und Werkstatt zu führen. Trotz Fortschritt und Weiterentwicklung in der Ofentechnik und den verwendeten Materialien gäbe es doch eine gemeinsame Basis in Bezug auf ofenbauliche Grundtechniken. Moderne Heizanlagen mit Wärmetauscher, Pufferspeicher und Wärmepumpe würden die Ofenbauer der vergangenen Jahrhunderte mit Sicherheit interessieren, der Einsatz regenerativer Energiequellen bestimmt erstaunen und die lang anhaltende Ofenwärme in modernen Wohnräumen begeistern.

Ofenbau Krauss steht für nachhaltige Tradition mit innovativer Moderne

Zwischen dem ersten Standort am Freiburger Schwabentor und der heutigen modernen Ofenbau-Firma in Sexau liegen 300 Jahre kontinuierliche Ofenbau-Handwerkskunst. Betriebsgründer Johann Peter Krauss erwarb 1714 das Zunftrecht in Freiburg und übergab das Geschäft später seinem zehnten Kind, Dominik Krauss, dessen Name die Firma bis heute trägt. Nach Umzügen in die Kirchstrasse 5, nach Gundelfingen und auf das Gelände des Güterbahnhofs in Freiburg ist unser heutiger Standort in Sexau die fünfte Station.

Veränderte Bedingungen erfordern Flexibilität. Das gilt nicht nur für die erwähnten Standortwechsel, sondern auch für die Leitung des Betriebes. Das Familienunternehmen Ofenbau Dominik Krauss wurde in den 1970er Jahren von Wilfried Mühl gekauft und 1992 von seinem langjährigen Mitarbeiter Uwe Brückner übernommen. Seitdem führen wir, Uwe und Renate Brückner, den Betrieb mit Unterstützung von drei erfahrenen Mitarbeitern.

Besuchen Sie unsere Ofenausstellung in Sexau! Ihre Fragen beantworten wir jederzeit gerne. Auf Wunsch beraten wir Sie detailliert und erstellen Ihnen ein unverbindliches Angebot.


Feiern mit Feuer – Weihnachten steht vor der Tür

Wärme und Gemütlichkeit, das Spiel der Flammen und das Knistern der Holzscheite – das zaubert die perfekte Weihnachtsstimmung. Damit nichts schiefgeht, briefen wir alle Kamin- und Kachelofenbesitzer zum richtigen Anfeuern.
Gerne zeigen wir Ihnen auch bei einem Besuch in unserer Ausstellung, wie Sie Ihren Ofen schnell und unkompliziert anfeuern. Besuchen Sie uns in Sexau bei Freiburg, zwischen Emmendingen und Waldkirch.

Richtig Anfeuern – worauf es ankommt

Wir empfehlen für das Entzünden des Feuers die von-oben-nach-unten-Methode. Der Schornstein erwärmt sich damit schneller und der nötige Luftzug baut sich rasch auf. So bildet sich weniger Rauch und damit auch weniger Feinstaub. Außerdem wichtig: Ausschließlich trockenes Holz mit einer Restfeuchte von unter 20 % verwenden.
Zuerst etwa vier bis sechs kleinere Holzscheite kreuzweise aufeinanderstapeln und ein kleines Anzündholz mit ein bis zwei Anzündhilfen (z.B. wachsgetränkte Holzwollepads) oben auflegen.
Dann den oder die Luftregler ganz öffnen und die Ofentür kurz angelehnt lassen. Sobald sich genügend Zugluft entwickelt hat, wieder schließen.
Ist das Feuer komplett entzündet, die Luftzufuhr drosseln, also die Luftregler wieder ein Stück weit schließen.
Das Feuer fast vollständig abbrennen lassen, erst dann wieder Holzscheite nachlegen. So wird das Austreten von Rauchgas in den Wohnraum verhindert.

Gerne beraten wir Sie zu allen Fragen rund um Kachel- und Kaminöfen. Als erfahrene Ofen-Bauer betreuen wir Kunden aus dem Raum Freiburg, aus dem Elztal und aus dem Raum Emmendingen kompetent und zuverlässig. Vereinbaren Sie einen Termin für eine unverbindliche Beratung oder schauen Sie sich in Ruhe in unserer Ofen-Ausstellung in Sexau um, in der wir eine große Bandbreite an verschiedenen Ofen-Modellen zeigen.

Wir wünschen allen unseren Kunden und Geschäftspartnern ein harmonisches Weihnachtsfest und einen guten Start ins neue Jahr 2020!

Das Team von Ofenbau Krauss


Ofentechnik – wie funktioniert eigentlich ein Kaminofen?

Im Gegensatz zur Vielfalt im Außendesign von Kaminöfen bleibt sich die dahinterliegende Technik weitgehend treu. Wie die Ofentechnik eines Kaminofens aufgebaut ist, zeigen wir Ihnen gerne in unserer modernen Ofenausstellung in Sexau. Bei uns finden Sie Kamin- und Kachelöfen in großer Bandbreite, von puristisch-modern bis klassisch und gemütlich. Gerne informieren wir Sie zu all Ihren Fragen rund um Öfen und Ofeninstallation.

Erstklassige Ofentechnik – aktuelles Design

Je nach Alter und Dämmung eines Gebäudes strömt die vom Ofen benötigte Verbrennungsluft entweder von außen (über eine Rohrleitung) oder – in weniger dichten Gebäuden – aus dem Aufstellraum zu. Im Ofen teilt sich die Luft je nach Einstellung des Verbrennungsluftschiebers in sogenannte Primärluft und Sekundärluft. Die Primärluft strömt durch den Bodenrost in den Feuerraum, die Sekundärluft verteilt sich über Kanäle in Richtung Sichtscheibe. Dabei erwärmt sie sich und tritt oberhalb der Sichtscheibe über Schlitze oder Düsen in den Feuerraum ein.
Die Brennraumauskleidung ermöglicht hohe Temperaturen in Brennraum. Ist der von außen regulierbare Verbrennungsluftschieber richtig eingestellt, führen nun Primärluft und Sekundärluft zusammen mit den Heizgasumlenkungen im oberen Bereich des Brennraumes zu einer sauberen Verbrennung. Die Heizgasumlenkungen sorgen für eine ausreichend lange Verweilzeit der Gase im Feuerraum. Wichtig ist, dass die entstehenden Verbrennungsgase über den Abgasstutzen durch das Rauchrohr in den Schornstein geleitet werden.
Seine Heizfunktion erfüllt der Kaminofen, indem die bodennahe kühle Raumluft in die erwärmten Konvektionsschächte strömt, sich aufheizt, im oberen Bereich des Kaminofens in den Aufstellungsraum tritt und diesen nun erwärmt. Zusätzliche Wärmestrahlung ergibt sich durch die aufgeheizten äußeren Ofenteile sowie durch die Wärmestrahlung, die durch die Sichtscheibe des Feuerraumes austritt. In der Regel hat diese eine deutlich höhere Temperatur.

Noch Fragen? Wir beraten Sie auf Wunsch detailliert und erstellen Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot. Besuchen Sie unsere Ofenausstellung in Sexau!